دکتر سید علی جعفری در گفتگو با واحد روابط عمومی بیمارستان فوق تخصصی کودکان اکبر اظهار داشت: افزایش جمعیت، آپارتمان نشینی، زندگی شهری، بی‌تحرکی و مصرف زیاد فست‌فود از مهم‌ترین عوامل ابتلای کودکان به بیماری کبد چرب است.

رئیس بیمارستان فوق تخصصی کودکان اکبر با بیان اینکه کبد چرب در کودکان همانند بزرگسالان در اثر تجمع چربی در بافت کبد ایجاد می‌شود، گفت: تجمع چربی در کبد بزرگسالان می‌تواند ناشی از مصرف الکل باشد؛ اما در کودکان معمولاً به دنبال رژیم غذایی نامناسب به وجود می‌آید و کبد چرب یکی از شایع‌ترین علت‌های بیماری کبد در کودکان می‌باشد.

فوق تخصص بیماری های گوارش اطفال با اشاره به اینکه کبد به عنوان یک عضو مهم در بدن انسان، وظیفه‌ی دفع سموم، نوسازی گلوبول‌های قرمز و توليد عوامل انعقادي خون را بر عهده دارد، یادآور شد: این بیماری با افزایش چاقی در کودکان تشدید می‌شود. شیوع آن نیز بسته به سوابق خانوادگی و قومیت هر کودک متفاوت است. تحقیقات انجام شده نشان داده که کبد چرب در کودکان چاق بین ۵۰ تا ۵۵ درصد است.

استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد بیماری کبد چرب در کودکان را به به دو نوع کبد چرب ساده و استئاتوهپاتیت غیرالکلی تقسیم بندی کرد و افزود: عواملی مانند چاقی، بی‌حرکتی، مصرف مواد شیرین و چرب و همچنین مشکلات جدی سلامتی مادر در دوران بارداری، عوامل متابولیک، عوامل ارثی، ژنتیکی، مصرف داروها، تغذیه نامناسب و کمبود ویتامین را از عوامل خطرزای کبد چرب در کودکان دانست.

رئیس بزرگترین بیمارستان فوق تخصصی کودکان شرق کشور درد و تورم در قسمت بالا و سمت راست شکم را از شایع‌ترین علل کبد چرب برشمرد و احساس خستگی و ضعف عضلانی، اختلال در توجه، ریزش مو و حساسیت پوستی، بی‌اشتهایی و زردی پوست، فشار خون بالا یا علائم اولیه دیابت نوع دو، را از دیگر علت های ابتلا به این بیماری دانست.

وی در ادامه، برخی از بیماری‌های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی را از عوامل تشدید کننده کبدچرب در کودکان برشمرد.

عضو هیئت رئیسه دانشگاه علوم پزشکی مشهد معاینه توسط پزشک، سونوگرافی ،آزمایش خون ،بیوپسی کبد ،MRI و CT scan  را از روش های تشخیصی کبد چرب در کودکان نام برد و عنوان کرد:  بسته به شدت کبد چرب در کودک و علائمی که نشان می‌دهد، پزشک معالج ممکن است رژیم غذایی و فعالیت بدنی مناسب را به وی توصیه کند.

دکتر سید علی جعفری از ضرورت  و اهمیت رعایت رژیم غذایی کودکانی که دچار کبدچرب گفت و یادآور شد: رژیم غذایی این بیماران باید کم چرب و کم شیرین باشد و از مواد غذایی سالم مانند میوه‌ها و سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پراز پروتئین استفاده کنند. همچنین، فعالیت بدنی منظم باعث بهبود سلامت کبد کودک می‌شود.

ایشان در پایان اظهار داشت: بخش گوارش این مرکز با داشتن کادر درمانی مجرب ،پزشکان فوق تخصص وپرستاران تخصصی کودکان ،استفاده از تجهیزات به روز ،فضای فیزیکی مناسب وارائه با کیفیت خدمات درمانی به زائرین ومجاورین امام رضا علیه السلام توانسته است نقش بزرگی در حوزه درمان وسلامت در شهر مقدس مشهد ایفا نمایند .